Kefir ist ein überraschend gesundes Milchprodukt. Seine Bestandteile helfen, nicht nur den Darm, sondern den gesamten Körper zu reinigen und den Mangel an Milchsäurebakterien auszugleichen. Die Kefir-Diät gilt als eine der effektivsten. Dank der Reinigung des Darms und der Normalisierung seiner Arbeit werden Sie zusätzliche Pfunde los. Darüber hinaus ist Kefir nützlich bei Nephritis, Arteriosklerose, Magen-Darm-Erkrankungen und Durchblutungsstörungen.
Die Essenz der Kefir-Diät
Alle Versionen der Kefir-Diät haben reinigende Eigenschaften. Dank der sanften harntreibenden Wirkung wird angesammelte überschüssige Flüssigkeit, die Ödeme verursacht, entfernt. Kefir bewältigt problemlos stagnierende Prozesse im Darm und hilft, sogar chronische Verstopfung loszuwerden. Darüber hinaus stellt das Getränk die Mikroflora des Dickdarms wieder her und reinigt den Körper von Abfallstoffen und Giftstoffen. Das Ergebnis der Kefir-Diät ist die Beseitigung von „Müll“, der sich in den Ecken und Winkeln des Körpers angesammelt hat.
Optionen für Kefir-Diäten
Die universellen Eigenschaften von Kefir ermöglichen die Kombination mit einer Vielzahl von Lebensmitteln: Buchweizen, Äpfel, Reis, Fleisch, Hüttenkäse, Beeren und andere. Dadurch konnten Ernährungswissenschaftler eine Vielzahl von Diäten entwickeln, die sich in der Dauer, dem Vorhandensein zusätzlicher Zutaten und der täglich verzehrten Nahrungsmenge unterscheiden. Schauen wir uns die beliebtesten und effektivsten Optionen an.
Diät für 7 Tage

Die Besonderheit dieser Option ist der Ausschluss von Salz und Zucker aus der täglichen Ernährung. Aus diesem Grund gilt es als schwierig und es wird nicht empfohlen, es mehr als einmal alle 3 Monate zu wiederholen. Die Anzahl der verlorenen Kilogramm ist, wie auch bei anderen Methoden zum Abnehmen, individuell. Im Durchschnitt hilft es Ihnen, 5 kg pro Woche abzunehmen. Bei dieser Option bleibt nur eine Komponente unverändert: Kefir.
Die tägliche Kefir-Dosis wird in gleiche Teile aufgeteilt und nach 3-4 Stunden eingenommen. Verwenden Sie jede Art von fermentiertem Milchprodukt: fettarm, Obst, abwechselnd über den Tag verteilt. Es ist verboten, Kaffee und Tee zu trinken. Quell- oder Mineralwasser in beliebiger Menge ist erlaubt.
Täglich sollten Sie eineinhalb Liter frischen fettarmen Kefir trinken und diesen mit folgenden Produkten ergänzen:
- 1 Tag – 5 Kartoffeln, gedünstet, gebacken oder gekocht;
- Tag 2 – 100 g mageres Hühnerfleisch;
- Tag 3 – 100 g gekochtes Rindfleisch;
- 4 Tage – 100 g gedünsteter oder gekochter Fisch;
- 5 Tage – Obst; vom Verzehr der kalorienreichen Bananen und Weintrauben wird abgeraten; Gemüse - Kohl, Zucchini, Gurken;
- Tag 6 – Kefir, die Norm kann um 0,5 l erhöht werden;
- Tag 7 – Trinken Sie ausschließlich Mineralwasser in beliebiger Menge.
Apfelkefir
Diese Diät wird 9 Tage lang befolgt und ist sehr streng. Wenn Sie mit seiner Hilfe abnehmen, kann es zu Schwächegefühl und Schwindelgefühlen kommen.
Die Besonderheit dieser Option besteht darin, die Verwendung von Äpfeln und Kefir tagsüber abzuwechseln: 1-3 Tage - Kefir 1,5 l; Darunter sind täglich Äpfel - 1,5 kg Obst. Bei starker Schwäche ist der Verzehr von 100 g gekochtem magerem Fleisch erlaubt.
Kefir-Buchweizen zur Gewichtsreduktion
Diese auf Kefir basierende Diät ist eine der sichersten und schonendsten. Seine Basis ist Buchweizen. Mit seiner Hilfe können Sie in einer Woche Essen 8 kg loswerden. Der Vorteil dieser Methode zum Abnehmen ist die Abwesenheit von Hunger. Es hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern hilft auch, Hautprobleme zu beseitigen. Sein Wesen liegt in der Verwendung von gedämpftem Buchweizen. Nehmen Sie dazu abends 1 EL. Müsli, kochendes Wasser aufgießen, sodass das Wasser die Körner bedeckt, und über Nacht stehen lassen. Am Morgen ist der Brei fertig. Lassen Sie vor dem Essen das Wasser ab und gießen Sie fettarmen Kefir über das Müsli. Dieses Volumen wird über den Tag verteilt. Nehmen Sie 1 Liter Kefir pro Tag.
Für 9 Tage
Der Unterschied zwischen dieser Diät besteht darin, dass sie den Verzehr beliebiger Mengen fettarmen Kefirs ermöglicht. Es ist eines der härtesten, daher wird empfohlen, während der Anwendung Multivitamine einzunehmen. Wenn Sie die Diät befolgen, können Sie im Durchschnitt 9 kg abnehmen. Begleitet von einem starken Hungergefühl in den ersten drei Tagen. Am Ende der Diät ist ein schrittweiser Übergang zur gewohnten Ernährung notwendig. Speisekarte:
- 1-3 Tage:
- Gekochter oder gedämpfter Reis ohne Salz – 100 g.
- Kefir.
- 4-6 Tage:
- Gekochtes Hähnchenfilet, ungesalzen – 100 g.
- Kefir.
- Tag 7-9:
- Kefir, Äpfel in beliebiger Menge.
Quark-Kefir

Diese Option zum Abnehmen wird als Monodiät klassifiziert und zeichnet sich durch Starrheit aus. Wie andere ähnliche Express-Optionen bringt es schnelle Ergebnisse: 4 kg gehen in 5 Tagen verloren.
Der Kern der Diät besteht darin, fettarme Milchprodukte in einer Menge von 300 g Hüttenkäse und 750 ml Kefir pro Tag zu sich zu nehmen. Sie müssen diese Nahrungsmenge in 5-6 Mahlzeiten, einschließlich Frühstück und einem Nachmittagssnack, zu sich nehmen. Erlaubt sind auch zwei Gläser ungesüßter Tee.
Strip-Diät
Diese Diätoption zur Gewichtsreduktion gilt als die einfachste. Sie können diese Diät über einen beliebigen Zeitraum anwenden. Sein Wesen liegt im Wechsel eines Fastentages und eines regulären Tages: an einem Tag nur fettarmer Kefir, am zweiten die übliche Ernährung ohne Einschränkungen: Butter, Aufläufe, Fleisch, Brot. Es dürfen nicht mehr als 2 Tassen Kaffee pro Tag getrunken werden. Was den Kefir-Tag betrifft, müssen Sie zu diesem Zeitpunkt grünen Tee und klares Wasser trinken.
Fruchtdiät
Diese Art der Diät wird üblicherweise Monodiät genannt. Der Unterschied liegt in der Fähigkeit, Obst in beliebiger Menge zu sich zu nehmen, bevor ein Sättigungsgefühl entsteht. Diese Diät dauert nicht länger als 4 Tage. Wenn Sie sich daran halten, können Sie 2-3 kg Übergewicht loswerden. Der Hauptbestandteil bleibt fettarmer Kefir. Es dürfen bis zu 2 Liter Getränk pro Tag getrunken werden. Als Obst eignen sich Äpfel, Zitrusfrüchte und Birnen. Bananen können verzehrt werden, jedoch in begrenzten Mengen, nicht mehr als 150 g pro Tag.
Kefir-Diät
Diese Diät ist für eine Woche ausgelegt. Dabei werden täglich 0,5 Liter Kefir und 400 g Zusatzprodukte konsumiert. Darüber hinaus ist das Essen nach 18 Uhr verboten, das Trinken von ungesüßtem Tee und Kaffee sowie reinem und Mineralwasser ist jedoch erlaubt.

Am Ende der Diät ist es notwendig, auf Süßigkeiten und stärkehaltige Lebensmittel zu verzichten, um die Ergebnisse aufrechtzuerhalten.
Menü (außer Kefir):
- 1 Tag – 400 g Salzkartoffeln;
- Tag 2 – 400 g fettarmer Hüttenkäse;
- 3-5,7 Tage – 400 g Obst;
- 4. Tag – 400 g gekochtes Fleisch (Huhn oder Rind ohne Salz);
- Tag 6 – eineinhalb Liter natürliches Mineralwasser.
Nachteile und Kontraindikationen
Die Kefir-Diät bringt gute Ergebnisse, hat aber dennoch einige Nachteile. Erstens gibt es zahlreiche Menschen, die fermentierte Milchprodukte nicht vertragen. Zweitens ist es möglich, eine stabile Abneigung gegen das Produkt zu entwickeln. Darüber hinaus kann der langfristige Verzehr von fermentierten Milchprodukten zu Darmstörungen führen. Und vor allem ist diese Diät nicht für jeden geeignet.
Es gibt zahlreiche Kontraindikationen, darunter:
- Vorliegen von Magen-Darm-Erkrankungen.
- Hypertonie.
- Schwangerschaft.
- Diabetes.
- Stillen.
- Kindheit.
- Neigung zu Blähungen.
Wenn Sie sich dennoch für diese Art der Diät entscheiden, lohnt es sich, einige Besonderheiten der Verwendung von Kefir zu kennen. Es wird nicht empfohlen, fermentierte Milchprodukte auf nüchternen Magen zu trinken. Da Kefir keine Kohlenhydrate enthält, sind Störungen der Darmmotilität möglich. Für eine Diät ist es besser, ein frisches Produkt zu sich zu nehmen. Bei längerem übermäßigem Konsum des Getränks kann es zu Durchfall oder Verstopfung kommen. Damit eine Kefir-Diät spürbare Ergebnisse bringt, sollte sie mit reinigenden Einläufen kombiniert werden.
























